ESCUELA DEL MEZCAL
Jornadas, Cursos y Talleres
¡VISITANOS! En la Escuela del Mezcal, te sumergirás en prácticas en el campo, donde aprenderás de manera integral sobre la siembra, cuidado y cosecha del agave potatorum así como el que es el sistema Agroforestal. Nuestra misión es proporcionarte conocimientos sólidos y experiencia directa en cada fase del proceso, garantizando una comprensión profunda y auténtica. ¡Ven a cultivar tu conocimiento con nosotros y descubre la verdadera esencia de la producción de mezcal desde la raíz hasta la copa!
-
Embárcate en nuestras visitas guiadas y prácticas de campo, sumergiéndote en las plantaciones de Agave potatorum. Experimenta de cerca el arte artesanal del mezcal, desde su cuidadosa elaboración hasta la cosecha de nuestras plantas. Disfruta de catas y maridajes exclusivos que despiertan tus sentidos y te sumergen en la rica tradición del mezcal. Únete a nosotros para una experiencia única donde cada paso te acerca al corazón de esta venerada bebida.
-
Explora las prácticas agronómicas en el cultivo especializado de Agave potatorum, donde cada cuidado es una conexión con la autenticidad.
Sumérgete en la elaboración artesanal del mezcal, donde la tradición se entrelaza con la innovación para crear una experiencia única. Además, descubre los secretos de la mixología con mezcal, llevando tus conocimientos al siguiente nivel y disfrutando de la versatilidad y complejidad de esta noble bebida. Únete a nosotros para un viaje que abarca desde la tierra hasta la copa, donde cada paso cuenta una historia de dedicación y pasión.
VIVE LA ESCUELA DEL MEZCAL
¡Asegura tu lugar ahora mismo!
¡Vive la experiencia! Reserva tu espacio con nosotros para garantizar que no te pierdas de esta oportunidad única. ¡Estamos listos para recibirte!
¡¡Contactanos y asegura tu lugar!!
-TOUR PRIVADO-
Visita de un palenque artesanal productor de mezcal en la población de Tecali de Herrera, donde un maestro mezcalero nos dará una amplia explicación y degustación del proceso de producción de mezcal artesanal y sus diferentes categorías. Tendremos una comida regional de 2 tiempos con degustación de mezcal.
*Previa reservación con el mínimo de pasajeros*
DÍAS Y HORARIOS
Jueves a Domingo
08:00 hrs
Salida única
DURACIÓN DEL TOUR
06:00 Horas aproximadamente.
LUGAR DE SALIDA O PUNTO DE ENCUENTRO
Escuela del Mezcal - Tecali de Herrera
PRECIOS
Precio por persona: $ 500
INCLUYE
Viaje redondo, seguro de viajero a bordo, guía certificado.
Comida de 2 tiempos con degustación de mezcal artesanal.
NO APTO PARA MENORES DE EDAD.
MÍNIMO DE PASAJEROS PARA ESTA SALIDA: 4 personas.
IDIOMA PRINCIPAL
Español
MINIMO DE PAX
4 persona(s)
¿QUIÉNES SOMOS?
Nuestra misión es nutrir las raíces culturales, impulsar el desarrollo económico local y destilar un compromiso inquebrantable con la autenticidad y la sostenibilidad.
Visualizamos nuestra escuela como un faro de excelencia, donde el agave potatorum florece en armonía con la comunidad y la tierra. Aspiramos a ser líderes en la formación de profesionales del mezcal, fomentando la apreciación global de esta ancestral bebida y promoviendo prácticas agrícolas responsables. Al hacerlo, deseamos impulsar un cambio positivo, empoderando a la comunidad local a través de oportunidades educativas y económicas sostenibles, creando un legado duradero para las generaciones venideras.
Nos comprometemos a preservar y compartir la rica herencia del Agave potatorum, endémico de la región. A través de la enseñanza y la promoción de un sistema agroforestal sustentable, aspiramos a ser guardianes de la tierra y catalizadores del conocimiento, cultivando no solo agave, sino también el respeto por la tradición y el entorno.
